「 食文化 」 の情報 

みそかつ、手羽先、ひつまぶし―。名古屋の独特の食文化、いわゆる「なごやめし」は多彩なメニューで旅行者に愛されてきた。愛知県や名古屋市などで

訪日旅行者向けのワンストップフードプラットフォーム「byFood.com」、国内向けのモバイルアプリ「Tablecross」の運営や、YouTubeなどを活用して日本の食文化や

韓国旅行の魅力が詰まった首都ソウルだが、その近郊にも、本物の韓国の食文化や歴史が堪能できる場所が散在している。「定番ソウル」は卒業し、

修学旅行の一環で、テーブルマナーを学ぶプログラムが志摩市内で好評だ。伊勢志摩地域の経営者らでつくる、地元の食文化を発信する団体「伝味の

1916年創業の老舗鋳物メーカーとして知られる能作は地域限定旅行業登録を取得し、伝統工芸や地域の食文化を伝えるツアーの企画・販売を始めた。