鹿児島の「そうめん流し」いつから？ 約200年前 江戸時代の旅行記に記述 渓谷水の流れ利用「夏 ...

歴史が深く、鹿児島の風土が育てた食文化と論じている。 論文では、薩摩を訪れた大坂商人・高木善助の旅行記の記述から、約２００年前の江戸時代の文政関連キーワードはありません