日本には知られざる至福の味、隠れた名物がたくさんあります。旅行ガイドブックや情報誌では ...

旅行ジャーナリスト。日本フードアナリスト協会評議委員。「食」「郷土」にまつわる風俗・民俗・文化を中心に取材活動を続ける。駅弁の