新島、礼文島、軍艦島、悪石島…島旅作家・斎藤潤さんが教える、離島の愉しみ方 - サライ.jp

「海産物や保存食に多いんですが、旅行者が興味を持ったことをきっかけに島の食文化としての再評価が進み、地域振興の新たな起爆剤になった食材もあります。関連キーワードはありません